Carte des Vins

Les Vins rouges

SAVOIE

Mondeuse : 100% Mondeuse

Domaine Philippe et Sylvain Ravier en Agriculture raisonée

Vin charnu et fruité aux arômes de fruits rouges et une légère astringence

BEAUJOLAIS

La Mère : 100% Gamay

Domaine la Famille K

Vin gourmand aux arômes de cassis et de framboise mêlés à des notes épicées

AOP Morgon : 100% Gamay

Domaine Colin Seguin

Vin rond et ample aux notes de fruits noirs et épices

BOURGOGNE

Domaine Colin Seguin

Vin rond et gourmand aux arômes de framboises et de fruits mûrs

AOC Hautes côtes de Beaune : 100% Pinot noir

Domaine Colin Seguin

Vin ample et généreux aux arômes de griotte et épices

VALLEE DE LA LOIRE

Saint Nicolas de Bourgueil : 100% Cabernet franc

Cave Bruneau-Dupuy en Bio Certifié Ecocert Certifié AB

Vin avec une belle fraicheur en bouche avec des arômes de fruits rouges intenses

VALLEE DU RHONE

Domaine Heritage Cavare

Vin chaleureux et structuré aux arômes de fruits noirs et épices

AOP Rasteau : Assemblage de Grenache Mourvèdre et Syrah

Domaine Heritage Cavare

Vin ample et soyeux aux arômes de fruits rouges et de cacao

Domaine du Pavillon

Vin franc et équilibré au nez complexe qui révèle des notes d’épices, de réglisse et de violette

BORDEAUX

Domaine Château La dame blanche

Vin harmonieux aux arômes de fruits rouges et de caramel

Domaine du Salut Labélisé Terra Vitis

Vin frais, équilibré, rond et harmonieux qui révèle des arômes de fruits rouges et noirs

LANGUEDOC

Maison Ventenac en BIO Certifié Ecocert

Vin frais, vif et pêchu aux arômes de violettes et de groseille

Domaine L’oratoire des quatre vents

Vin rond et ample aux notes d’épices, de café et de fruits rouges

Les Vins blancs

SAVOIE / HAUTE SAVOIE

Vin des Allobroges Certifié BIO et Ecocert

Vin léger mais complexe à l’aromatique tonique aux notes fleuries et épicées

Domaine Tardy

Vin aux arômes de pêche blanche, gras et long en bouche

Domaine Philippe et Sylvain Ravier

Vin puissant où des notes épicées se mêlent aux fruits confits

Domaine Philippe et Sylvain Ravier

Vin typé aux arômes d’abricot frais et mûr

BOURGOGNE

Domaine maison Colin Seguin

Vin rond et dense aux arômes de vanille et amandes grillées

Domaine Céline et Frédéric Gueguen

Vin gras, beurré et boisé aux notes de fruits à chair blanche et agrumes

ALSACE

Domaine Bott Geyl Certifié BIO Ecocert

Vin d’assemblage pour sublimer le terroir Alsacien. Notes de fleurs blanches et d’agrumes

COTE DU RHONE

Domaine Pas des Phyllades

Vin souple et onctueux aux arômes de fleurs blanches et miel d’acacia

Domaine du Pavillon

Vin très équilibré entre rondeur et fraicheur aux arômes d’amande et de miel de fleurs

VALLEE DE LA LOIRE

Domaine Maison Deschesnes

Vin frais d’une belle complexité aromatique mêlant fleurs blanches et pêche de vigne

Domaine Daniel Reverdy & Fils

Vin aux accents de fleurs des champs et pamplemousse sur une bouche gourmande légèrement acide

Les Vins rosés

Domaine Philippe et Sylvain Ravier en agriculture raisonnée

Vin frais aux notes florales et épicées et zestes d’agrumes

AOP Côte de Provence

Domaine Pierre Etienne Thomas

Vin frais et onctueux aux arômes de pêche et bonbons anglais

Les Vins plaisir

ROUGE

AOC St Emilion Grand cru : 100% Merlot

Domaine Château Vieux Lavergne

Vin structuré et équilibré aux arômes de fruits rouges et de réglisse

Hautes Côtes Nuits 2022 : 100% Pinot noir

Domaine Château de Premeaux Certifié BIO Ecocert

Vin aux arômes de fruits rouges et groseille pour une bouche fluide et bien fraiche.

Domaine d’Ardhuy

Vin légèrement boisé. Un nez de fruits rouge et framboise pour une bouche gourmande et franche

Domaine le Jas des Papes en BIO certifié Ecocert

Vin aux arômes de fruits noirs, mûres, cerise et des notes d’origan, de réglisse et d’épices

Domaine Château Léognan

Vin aux notes de cacao torréfié, de fruits rouges et noirs. Bouche soyeuse et velouté

Domaine Château Meyre, Certifié BIO Ecocert

Un margaux couleur rubis mêlant des notes de café torréfié, moka, tabac avec une bouche délicate et douce

Domaine Le Mas du Paradis

Vin aux notes de cassis et de baies rouges Très belle fraicheur minéral et une longueur délicate en bouche

BLANC

Domaine Château de Premeaux. Certifié BIO Ecocert

Vin à la robe soyeuse aux arômes de fruits exotiques et de citron pour une bouche légèrement beurrée

Domaine d’Ardhuy

Vin équilibré aux arômes de fruits à chair blanche pour une bouche gourmande et fraiche

Domaine Le Mas du Paradis

Vin au nez expressif aux notes de miel. Une bouche tendre et juteuse avec une pointe d’acidité

Les Bulles

Génépi pétillant

Sens’Alpes

Domaine Tardy

Les Vins au verre

ROUGE

VDF Téméraire (Pinot Noir)

VDF Segundus

Haut Medoc

Mondeuse

BLANC

Chaltesse BIO

Saint Jeoire Prieuré

VDF Téméraire (Chardonay)

VDF Viognier

ROSE

AOP Cote de Provence